Les Plats
Menu
Entrée, plat ou plat, dessert 30 €
Entrée, plat, dessert 39 €
(Hors ardoise et Incontournables)
Mes Entrées 9 €
Velouté Parisien, petits lardons
Saumon Gravelax, Aneth, crème au Wasabi
Oeuf Mimosas à la Truffe
Les Viandes et Poissons 21 €
Poitrine de Cochon confite, Pommes grenailles et Girolles
Suprême de Volaille Fermière, Cèpes, mousseline de Panais
Pavé de Lieu jaune, Chou Pak Choï, Riz sauvage
Les Desserts 9 €
Tartelette aux Figues et Pistache
Ganache Chocolat Piment d’Espelette, Espuma chocolat Blanc
Café Gourmand
Champagne Gourmand (+5 €)
Mes
Planche de Charcuterie “Ibérique“ 13 €
Foie gras de Canard du Chef 15 €
Terrine de pommes de terre en croûte de lard 12 €
Le Tartare du jour en entrée ou en plat 13 € / 26 €
Le Risotto du moment 26 €
Le Filet de Bœuf du Bistrot (origine Argentine) 36 €
Cuit bleu à l’unilatéral (pas de changement de cuisson)
Oignons nouveaux et moutarde aux condiments.
Carré d’Agneau 8 Côtes (origine France) à partager 58 €
Tous les jeudis, la Noix d’Entrecôte d’Argentine 32 €
Assortiment de Fromages 14 €
La Gaufre minute 10 €
Baba au Rhum des Caraïbes 12 €
Tarte au Citron revisitée 10 €
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts
par notre Chef et son équipe.
Prix net en euros service compris
Restaurant Bistronomique
Les Vins
Mes Vins
Bouteilles 75cl
BOURGOGNE
Saint-Romain AOC – Domaine Germain 2018 46 €
Petit Chablis AOC – Domaine Millet 2019 36 €
Chassagne-Montrachet AOC – “Pot Bois“ Lamy Pillot 2017 69 €
Rully AOC – “Montagne la Folie“ Claudie Jobard 2018 44 € ♥
Pouilly-Fuissé AOC – Domaine de la Soufrandise 2017 45 €
Hautes Côtes de Beaune AOC – Château Melin 2017 AB 39 €
VALÉE DU RHÔNE
Condrieu AOC – “les Terrasses du Palat“ François Villard 2018 53 €
Saint-Joseph AOC – “Mairlant“ François Villard 2018 42 € ♥
Viognier AOC – Secret de Famille – Paul Aîné Jaboulet – 2019 35 €
VAL DE LOIRE
Sancerre AOC – Domaine Serge Laloue 2018 39 €
Menetou-Salon AOC – Domaine Philippe Gilbert 2018 38 €
Pouilly Fumé AOC – Domaine Ladoucette 2018 45 € ♥
ALSACE
Gewurztraminer AOC – Etienne Simonis 2018 AB 36 €
VIN MOELLEUX
Côteaux du Layon AOC – “La Poterie“ Château de Suronde 2018 37 €
Mes Vins
Bouteilles 75cl
Côteaux Varois en Provence AOC – Château d’Ollières 2019 36 €
Mes
Coupe | Bouteilles
Gosset Brut Grande réserve 11.00 € / 65 €
Gosset Rosé — / 76 €
Amour de Deutz – Millésime 2010 — / 145 €
Gosset Brut Grande réserve Magnum 1,5L 125 €
Mes Vins
Bouteilles 75cl
BOURGOGNE
Bourgogne Pinot Noir AOC 2018 38 €
Les Chapitres de Jaffelin
Mercurey AOC 2017 45 €
Domaine de la Bressande – Antonin Rodet
Nuits Saint Georges AOC 2018 59 € ♥
Les Argillats – Domaine Philippe Gavignet
Hautes Côtes de Nuits AOC 2016 42 €
Famille Picard
Monthélie AOC 2014 48 € ♥
En Pierrefitte – Domaine Changarnier
Volnay AOC 2018 68 €
Domaine Rebourgeon-Mûre
Vallée du Rhône
La Truffière AOP 2017 38 € ♥
Domaine de la Grange Neuve – Grignan les Adhémar
Beaumes de Venise AOC 2018 AB 41 €
Terres blanches – Domaine de Fenouillet
Vacqueyras AOP 2019 35 €
Fontimple – Domaine Rhonéa
Crozes-Hermitage AOC 2017 42 €
Les Jalets – Paul Jaboulet Aîné
Saint-Joseph AOC 2018 48 € ♥
Le Grand Pompée – Paul Jaboulet Aîné
Côte-Rôtie AOC 2018 59 €
Prélude – Jocelyne et Yves Lafoy
Bordeaux
Saint-Emilion Grand Cru AOC 2016 42 €
Château Petit Faurie Quet
Margaux AOC 2014 53 €
Château Cordet
Saint Julien AOC 2015 44 € ♥
Château Peymartin
Saint-Estèphe AOC 2015 46 €
Château Grave La Cour
Val de Loire
Chinon AOC 2018 39 €
Beaux Monts – Domaine Catherine & Pierre Breton
Saint Nicolas de Bourgueil AOC 2018 AB 36 €
La Croisée – Domaine de la Cotelleraie
Sancerre AOC 2018 42 € ♥
Domaine Serge Laloue
Languedoc-Roussillon
Pic Saint-Loup AOP 2018 36 €
Haut Lirou – Domaine Rambier
Collioure AOC 2018 45 € ♥
Domaine Augustin Parcé
Beaujolais
Brouilly AOC 2018 35 €
Réserve du Château Pierreux
Saint Amour AOC 2019 39 €
Domaine des Pierres – Jean-François Trichard
Morgon AOC 2018 42 € ♥
Côte du Py-Javernières – Jean-Paul Brun
Vin du Monde
Malbec Mendoza “Alta Vista Classic” Bodega Alta Vista 2018 36 €